- Информация о материале
- Родительская категория: Творческие страницы
- Категория: Трапезная
- Просмотров: 2733
- Творог - 1 кг (9%)
- яйца - 4 шт
- сметана - 4 ст. л. (20%)
- мука - 3 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- щепотка соды
- сахар по вкусу (1/2 стакана - 1 стакан).
Дополнительно для смазывания запеканки перед выпечкой:
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. сахара
Все вышеуказанные ингредиенты смешиваем смешиваем и выкладываем в форму (24 см), застеленную пекарской бумагой. Обмазываем сметаной и посыпаем сахаром. Выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 мин.
- Информация о материале
- Родительская категория: Творческие страницы
- Категория: Трапезная
- Просмотров: 2740
Айву моем, очищаем от сердцевины, режем на дольки и взвешиваем. По весу айвы берём такое же количество сахара (напр. 2 кг. айвы - 2 кг. сахара). Также на каждый кг айвы - один стакан воды. Варим сироп из воды и сахара, заливаем айву. Доводим до кипения постоянно помешивая. Затем снимаем с огня и даём настояться сутки. На следующий день опять доводим до кипения и опять убираем. Так повторяем ещё два раза. В процессе варки варенье приобретает оранжево-красный цвет.
- Информация о материале
- Родительская категория: Творческие страницы
- Категория: Трапезная
- Просмотров: 2568
- Творог (напр. 9%) - 500 г.
- Сахар - 50-100 г. (по вкусу)
- 1 яйцо
- манка - 1/2-1 ч. л.
- яблоки - 6-7 шт. (напр. кислые, "Богатырь")
У яблок срезаем верхушки, удаляем сердцевину и большую часть мякоти. Протыкаем зубочисткой в нескольких местах, чтобы не лопнули при выпечке! Творог, сахар, манку и яйцо смешиваем до однородной массы и фаршируем очищенные яблоки. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.
